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爱嘉定 我们不需要理由

2017/11/14 9:14:00 来源:嘉定报 选稿:李乐琪

  嘉定,这个我们生活、成长、工作的地方。真要问我爱她哪里,我们可能无法给出一个回答,因为实在有太多的理由,让我越来越爱这座城市!

  我们爱她800年深厚历史,也爱她高楼林立的新面貌;我们爱她小桥流水人家,也爱她激情澎湃的赛车场;我们爱纯真古朴的老嘉定人,也爱勤劳憨厚的新嘉定人……

  嘉定的气质、嘉定的美、嘉定的人和事,让我们爱她千遍万遍也不够!

  生在嘉定,长在嘉定,嘉定的一草一木甚至是空气都是熟悉的。可以建设自己的家乡,我很自豪。——@夏利

  嘉定开展创城之后,越来越干净,居民的素质也越来越高了,生活在这里特别舒适、愉快。——@丘林

  嘉定“出产”的《游子吟》、《相思》,将传统文化与漫画相结合,既符合我们年轻人的口味,也没有忘记传统文化。重文化、重教化,在嘉定,我能感受到文化的力量。——@kala

  嘉定是民风刚毅之乡,嘉定人民富有爱祖国爱家乡的美德和光荣的革命传统。“嘉定三屠”、“五抗斗争”、“石童子”、外冈游击队,他们播下的革命与斗争火种永不熄灭。——@阿芬

  爱风景,更爱情怀——张欢

  我喜爱嘉定的风景,不单单只是那独具风格的建筑物和优美的自然风光,而是身处其中所能深刻感受到的历史文化氛围和人文情怀。

  孔庙、法华塔、州桥老街,这些嘉定人耳熟能详的景点,单看建筑风貌就能领略其厚重的历史,让人流连忘返。我也愿意参加孔子文化节、“慢乐集”这样的活动,放慢脚步,更深层次地去体验传统文化,感受简单闲适的生活节奏。

  在古朴的南翔老街上,一排长长的桌椅坐满了宾客,香味扑鼻,每年一度的千桌万人小笼宴是不能错过的。我觉得这是南翔除了古猗园外最为独特的一道风景。享受美食的同时,能感受到店家的热情和融洽的邻里关系,外国友人也能融入其中。

  想要欣赏美丽的风景,感受大自然的美好,我想紫藤公园就是一个极好的去处,新开的嘉北郊野公园亦是。嘉定与紫藤的结缘也是中日交流的一大成果,而郊野公园更是建立了人与自然沟通的渠道。快节奏的生活下,能呼吸清新的空气、放松心情,无疑是一大幸事。

  喜爱嘉定的风景,愿意细细品味其透入出来的情怀。傍晚,坐在公车上,伴随着悠悠的灯光,看到围墙上那一幅幅喷绘出来的创城画作,不禁被其吸引。

  我想,嘉定的风景无处不在。我对嘉定的爱,也在每一片风景之中。

  最爱南翔小笼馒头——姜宗仁

  嘉定,是有着800年历史的江南名城,素有“教化嘉定”、“礼乐嘉定”之美誉,还有“美食嘉定”之雅称。嘉定美食的代表,当数南翔小笼馒头。我是上海人,已经吃过无数次了,但仍被它皮薄、馅多、汁多、味鲜、形美所诱惑,还是一次不漏地挤进每年举办的南翔小笼文化展,感受千桌万人小笼宴里的热闹非凡气氛,享受热气腾腾小笼馒头带来的满足。

  南翔小笼馒头创始于清朝1871年,当时叫“南翔大肉馒头”,是嘉定南翔店主黄明贤发明的一种点心。由于口味上佳,生意越做越红火,同业者都竞相模仿。店主为赢得市场,采取“重馅薄皮,以大改小”的方式,做成不易被模仿、形态小巧的小馒头,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故名“小笼馒头”,至今已经有140多年的历史。

  据传60多年前,中国移民把上海小笼馒头带到西班牙,名字被译成五花八门:中心夹肉的中国面包、西班牙产中式夹肉面包、中国小笼、夹中国龙肉的小面包、武打巨星李小龙最喜欢吃的中国肉面包、李小龙。如今到西班牙还能听到:给我来一份‘李小龙’!”“‘李小龙’是吧?好的,请稍等。”

  南翔小龙馒头做功讲究,每两面粉制作10只,每只要折叠捏合14个以上的褶。其实,南翔小笼馒头好吃,功夫全在馅上。你看,刚端上来的一笼笼热气腾腾小笼馒头,一个个雪白晶莹,如玉兔一般,透亮的汁液,粉嫩的肉馅,戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,咬一口细细品味。人们品味的是上海传统饮食文化,品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情,品味嘉定的美与情。

  赏美景忆往事——谭同政

  南翔镇与嘉定镇、松江镇、朱家角镇并称为上海四大历史名镇,素有“小小南翔赛苏城”之美誉。南翔除了小笼包举世闻名外,古猗园也是一大必游景点。如果你到嘉定旅游,导游会如数家珍为你道来:“古猗园里看江南,州桥老街忆过往,南翔古镇品美味,紫藤园内赏花海。”

  “古猗园里看江南。”猗猗绿竹、幽静曲水、典雅的明代建筑、韵味隽永的楹联诗词,无一不洋溢深厚的文化古韵。不仅古猗园景美,使得我常去观赏游览;而且这里常举办荷花展、牡丹花友会,吸引我去摄影。景美,使诸多文人墨客挥毫泼墨写下无数篇诗词佳作和墨宝;让拍客留下美好瞬间。当然,也有极少数不文明的游客,随地吐痰,乱扔纸屑,更有甚者攀折花卉树枝,令人叹息“真是大煞风景”。

  每每看到此举,便想起五十多年前游览古猗园的一件往事。记得1965年9月,我刚刚考入上海人民电器厂半工半读,便随厂足球队来到坐落在南翔镇的上海机床电器厂进行一场友谊比赛。比赛安排在下午四点半,我们一早就驱车来到南翔镇,顺便到古猗园游玩。当时球队都是一些年轻人,于是租了两艘小船在鸳鸯湖里划起来。好动的球员一上船,就开始玩起了划船比赛,不慎将足球掉入湖中,坐在船中央的守门员习惯性“鱼跃”入水捞球。谁知他用力蹬船时,船在水中大幅度摇晃,大家惊吓之余船体倾翻,一船人全部落水成了落汤鸡。

  半个世纪过去了,那时被岸边游客指指点点的狼狈尴尬场面,至今记忆犹新。

李华成/摄

  醉美嘉定,我的骄傲——赵荷芬

  我爱嘉定,她是人文蔚起之邦。明嘉靖年间,归有光徙居安亭,讲学13年,他的散文上承唐宋,下启清代桐城派。隆庆年间的朱鹤始创嘉定竹刻,以刀代笔熔书法、绘画、雕刻于一炉,具有独特的风格。我们嘉定有一批批优秀的书画家:马轼、李流芳、程廷鹭、陆俨少、沈逸千……他们声名远播,为我们留下了弥足珍贵的艺术瑰宝。近年来,嘉定建造了保利大剧院、嘉定图书馆、韩天衡美术馆等新的文化地标,更为“教化嘉定”增添了色彩。我们还拥有饮誉海内外的外交家顾维钧、中国共产党早期领导人顾作霖、爱国实业家吴蕴初、中国民主建国会创始人之一的胡厥文等。

  我爱嘉定,她是富饶的江南之乡,是经济富庶之区,是粮棉高产之地,还曾是全国百强县之首。嘉定白蒜、黄草编织、南翔小笼馒头等闻名遐迩。在八十年代,闻名海内外的嘉定白蒜出口量占全国大蒜出口量的20%。马陆的葡萄、安亭的白果、华亭的哈密瓜等都是高产质优,吸引了无数游客采摘,大家赞不绝口。

  我爱嘉定,她是科技勃兴之城。1958年,嘉定被命名为科学卫星城,中国科学院上海原子核研究所、上海光学精密机械研究所以及上海科学技术大学等一批科研机构和高等院校均坐落于这里,拥有一大批科研机构和先进的技术设备。从1958年至1987年近30年中,先后取得获奖科研成果486项,其中获国际级奖3项,获国家级奖116项,获中央部委办级奖210项,获上海市级奖157项。这些科研成果曾在火箭升空、卫星航天、光纤诊断、医疗诊治,汉字排版等方面得到了广泛的运用。

  我曾参加过《嘉定县志》科学卫星城的资料采集整理工作,当时的心情真是无比激动,为我们嘉定的科技勃兴而骄傲。

  这是一片充满生机的热土——周海龙

  嘉定拥有悠久的历史、肥沃的土地、丰饶的物产、适宜的气候、历代相传的人文精神和勤劳智慧勇敢的人民,是拥有良好生态环境、适宜人居住和发展的一片热土。

  嘉定没有险峻的高山、浩瀚的湖泊、幽深的峡谷和辽阔的平原,有的只是小家碧玉般纵横的河汊、精耕细作的农田、富有特色的经济作物、享誉海内外的地方美食、拥有浓郁地方色彩的寻常巷陌和富有历史渊源的人文景观,这些都使嘉定拥有独特的魅力。

  1958年,嘉定并入上海后又吸纳和秉持了海纳百川、追求卓越、开明睿智、大气谦和的上海城市精神,使拥有800年历史的古嘉定又焕发了新的青春。以南翔为例,2006年我来南翔工作时南翔10层以上小高层屈指可数,2008年11号线修建后南翔小高层如雨后春笋,一发而不可收,到现在有数百栋之多,仿佛“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,令人叹为观止。其中我们医院所在的郊区CBD,也在短短的几年内就成型了,一边是银翔湖碧波荡漾,一边是写字楼灯火通明,好一派欣欣向荣的人间胜景。

  作为一名新嘉定人,我感到嘉定最吸引人的是为所有嘉定人——不管是原住户还是外来打工者都提供了一个法制环境、人文环境、工作环境和生活环境的良好平台,提供了一个比较宽松的生活和发展的空间。只要自己付出足够的努力,定能获得与自己付出相匹配的劳动果实,这也是嘉定能够快速发展并显示出其勃勃生机的地方。在实现中国梦的伟大进程中,希望我们每一个人都能够在这片沃土上洒下自己辛勤的汗水,不忘初心,敢于担当,无愧自己的责任与使命,不负自己的梦想与追求。