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100元吃遍新场古镇 不能错过的美食都在这里

2019/12/2 14:10:10 来源:浦东发布 选稿:刘佳韵

  有道是“十三牌楼九环龙,小小新场赛苏州”,猜到今天小布要带大家去的目的地了吗?没错!就是有着千年历史的浦东新场古镇啦~不过今天,小布为大家带来的并不是新场古镇的历史风物,而是如何用100元将新场特色美食尽收腹中。话不多说,赶紧走起!

  从16号线新场站下车,换乘1068路至军民新村站下车,步行5分钟即可~

  首先映入眼帘的就是高大的“三世二品”牌楼,穿越而过我们便进入古镇中心区域!新场古镇区域的主干道为新场大街,南北走向,漫步其上便可一览古镇的风貌和美食。

  第一站 新场大街395号

  说起新场古镇,吴记羊肉馆不得不提,依桥而建的门面古色古香,坐在其中颇有古镇气息。吴记的招牌美食便是羊肉面,无论是鲜香入味的红烧羊肉或是口感纯正的白切羊肉,总能抓住你的胃~羊肉配菜分量十足,价格公道仅需30元就可一饱口福,不容错过!

  第二站 新场大街399号

  品尝好羊肉面,别急着走远,隔壁便是另一家古镇名店——王记海棠糕,海棠糕因其外形酷似海棠花而得名。王记海棠糕色泽金黄,其中的奥秘便是外表包裹着的焦糖。焦糖的调制需要在5秒内完成,方可造就一块完美的海棠糕。掰开其中,细腻的流沙馅流淌而出,尝上一口,小布感受到了满满的幸福感。如此好物,一块只需3.5元。

  第三站 新场大街430号

  海棠糕店的对门便是烧卖界的红人——下沙笋肉烧卖,这家获得过王汝刚老师青睐的烧卖店有着独门秘诀。烧卖的胚体白里透粉,鲜笋鲜肉搭配特质肉皮冻,蒸煮过后香气四溢,4元一个的价格可谓物有所值。

  第四站 新场大街212号

  离开了新场美食小“金三角”区域,走上几步消消食,准备迎接下一道“硬菜”。俚舍昂刺鱼菜饭——新场古镇的又一大必尝美食,名列“新场新八样”之一。这份灶头菜饭保留了老浦东原汁原味的风格,烹饪方法也与众不同。洗净、腌制入味的昂刺鱼并不混入大米中,而是悬挂在锅盖上方,盖上锅盖焖至饭熟鱼香。待鱼香四溢时,再将它们混合。配上一份扎肉和热汤,35元便可享受,你是不是心动了呢?

  第五站 新场大街457号

  品尝好上述这些“珍馐”,小布的肚子变得圆润了起来。如果你打算打道回府的话,来到“竹枝豆张记鸡汤豆腐花”后,肯定会和小布一样又忍不住扫起了“付款码”~这家吸粉无数的店铺有着自己的百年祖传秘方,门口熬制的土鸡汤正是这碗豆腐花的精髓,配上香油、生抽、榨菜、木耳,真可谓色香味俱全!

  小布在这里告诉大家一个享用的诀窍哦~品尝的时候不要搅拌,一层一层地去吃更佳。8元一碗品尝“新场新八样”的风味,买不了吃亏买不了上当~

  第六站 新场大街385号

  往来时的方向回溯,你会遇见另一家适合享用餐后甜点的店铺——洪福桥汤圆店。这里的汤圆全部经由手工包制,口味众多,汤圆分量十足,口感软糯。3.5元一个,体会暖暖的小确幸。

  第七站 新场大街371号

  最后,小布向大家隆重介绍的是蒋三臭豆腐,这家其貌不扬的小店拥有着令人艳羡的客流。5元4只的臭豆腐,表皮酥脆,令人馋涎欲滴,辅以秘制酱料让人大呼过瘾!还有草头饼、野荠菜萝卜丝饼可供挑选哦~

  小布迫不及待地捎上一份,为新场古镇美食的探寻之旅画上心满意足的句号~

  招牌红烧羊肉面 30元

  海棠糕 3.5元

  下沙笋肉烧卖 4元

  昂刺鱼菜饭 35元

  鸡汤豆腐花 8元

  汤圆 3.5元*2

  臭豆腐 5元

  总计92.5元

  好了,小布手里的100元现今还剩7.5元。

  吃着健胃消食片,

  小布想告诉你100元

  打卡新场古镇美食不是梦!

  但是,新场古镇上的美食肯定不止于此,

  如果你的“胃空间”足够的话,

  继续往下看吧!↓

  ·新场大街347号·

  苏记咸蹄一定是肉食爱好者的乐园,坐镇古镇入口处的它人头攒动。氤氲的热气伴随着浓郁的肉香,凝脂玉般的蹄髈散发着十足的吸引力。30元一斤的价格值得一试。

  ·新场大街409号·

  解馋坊的特色粽子也是值得一试的好物,马兰头大肉粽、五花肉粽、豆沙粽、咸蛋黄粽全部都是现场手工包制的哦,5—9元一个的价格让你体会厚重的口感。

  ·新场大街349号·

  如果平时你在家是个简单主义者,那么“新场秘制酱”一定适合你,全手工现炒现卖,浓郁的口感,使你无论搭配何种食材享用都一定能胃口大开。

  ·海泉街46号·

  吃完美食,跨过“西仓桥”欣赏新场古镇的古朴风光,不妨到“缶+”文创馆逛一逛,馆内陈列着众多浦东特色文创产品,包括不少新场特色的文创周边。精美的产品,让你可以把古镇的“美”带回家。

  在体验区,体验一回缝纫的手感,点上一份“新场新八样”(需要预约)细细品尝。在庭中的许愿树上留下自己的美好祈愿,回味生活的本真。

  最后,记得到那静谧的长廊走上一遭。在河畔木椅上稍事休憩,看看水中的倒影,古镇的粉墙黛瓦。此情此景,唯有悠哉生活值得相许。